油炸機是一種專用于食品以電、燃氣、燃油、生物燃料等能源實現(xiàn)高溫油炸烹制的設備,該設備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中，在食品加工中屬于常見的加工設備。

全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業(yè)，根據(jù)產品特性進行定制設計，特點是可以專業(yè)性強效率高、連續(xù)自動化生產，節(jié)能、節(jié)省人工，使產品的品質和穩(wěn)定性更好。配套自動循環(huán)過濾、自動補油等系統(tǒng)可有效提高生產和降低成本；能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

產品特點：

1. 雙層網帶采用上下雙層網帶設計確保在油炸過程中產品被全部壓倒油里能保證產品油炸色澤均勻，不會產生上浮產品油炸不均勻的現(xiàn)象。

2. 刮渣網帶速度可變頻調速，可根據(jù)殘渣的多少調節(jié)掛著速度，刮渣端安裝接渣盒，能及時方便瀝油并清理殘渣。

3. 采用數(shù)字溫度控溫，溫差準確度高，溫控高度300，并設計高度上限斷電功能，溫度超過設定溫度±2°斷電。

4. 網帶和支架可整體提升出鍋體，方便清洗和維護，同時采用鏈條式提升可以使其在提升過程中更加的穩(wěn)定。

5. 采用變頻調速電機，油炸時間可調，設備適用范圍廣，使用各種油炸工藝的食品油炸。